Пептид - екі немесе одан да көп аминқышқылдары конденсация арқылы пептидтік тізбекпен қосылған қосылыс.Әдетте 50-ден артық аминқышқылдары қосылмайды.Пептид - аминқышқылдарының тізбек тәрізді полимері.
Амин қышқылдары - ең кіші молекулалар, ал ақуыздар - ең үлкен молекулалар.Көптеген пептидтік тізбектер ақуыз молекуласын құру үшін көп деңгейлі қатпарланудан өтеді.
Пептидтер - организмдердің әртүрлі жасушалық қызметтеріне қатысатын биоактивті заттар.Пептидтердің бірегей физиологиялық белсенділіктері мен медициналық денсаулық сақтау әсерлері бар, олар бастапқы белоктар мен мономерлі амин қышқылдарында жоқ және тамақтану, денсаулық сақтау және емдеудің үш еселік функцияларына ие.
Кіші молекулалы пептидтер организмге толық күйінде сіңеді.Он екі елі ішек арқылы сіңгеннен кейін пептидтер тікелей қан айналымына енеді.
Пептид - екі немесе одан да көп аминқышқылдары конденсация арқылы пептидтік тізбекпен қосылған қосылыс.Әдетте 50-ден артық аминқышқылдары қосылмайды.Пептид - аминқышқылдарының тізбек тәрізді полимері.
Амин қышқылдары - ең кіші молекулалар, ал ақуыздар - ең үлкен молекулалар.Көптеген пептидтік тізбектер ақуыз молекуласын құру үшін көп деңгейлі қатпарланудан өтеді.
Пептидтер - организмдердің әртүрлі жасушалық қызметтеріне қатысатын биоактивті заттар.Пептидтердің бірегей физиологиялық белсенділіктері мен медициналық денсаулық сақтау әсерлері бар, олар бастапқы белоктар мен мономерлі амин қышқылдарында жоқ және тамақтану, денсаулық сақтау және емдеудің үш еселік функцияларына ие.
Кіші молекулалы пептидтер организмге толық күйінде сіңеді.Он екі елі ішек арқылы сіңгеннен кейін пептидтер тікелей қан айналымына енеді.
(1) Иммунитетті күшейту
(2) Антибос радикалдар, антиоксидант
(3) Остеопорозды жеңілдету
(4) Теріге жақсы, теріні ағартады және теріні жасартады
Зерттеуден кейін ғалымдар балық терісіндегі коллаген адам терісіндегі коллагенге таңқаларлықтай ұқсас екенін және оның мазмұны адам терісіндегіден жоғары екенін анықтады.Балық терісі мүмкінсонымен қатар тері жасушаларының адгезиясына өте жақсы ықпал етеді және терінің дермалық қабатында фибробласттар мен кератиноциттердің көбеюіне ықпал етеді.
(1) Судың құрамын көбейтіңіз
(2) Терінің серпімділігін арттыру
(3) Терінің коллаген құрамын арттырыңыз
2.Бос радикалдарға қарсы зерттеулер:
Азық-түлік;Денсаулық азық-түлік;тағамдық қоспалар;Функционалды тағам;Косметика
20-25 жас аралығындағы адамдар: 5 г/тәу (Теріні, шашты және тырнақты сау және серпінді ету үшін дененің коллаген құрамын арттырады)
25-40 жас: тәулігіне 10 г (жіңішке әжімдерді тегістейді және теріні жас және тегіс етеді)
40 жастан асқан адамдар: 15 г/тәулігіне, күніне бір рет (Теріні тез толтырады және ылғалдандырады, шаш өсуін арттырады, әжімдерді азайтады және жастықты қалпына келтіреді.)
Балық коллагенінің пептидті ұнтағының спецификациясы
(Liaoning Taiai пептидті биоинженерлік технологиялар Co., Ltd)
Өнім атауы: Балық коллаген пептидінің ұнтағы
Пакет №: 20230122-1
Өндірілген күні: 20230122
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл
Сақтау: Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей күн сәулесінен аулақ болыңыз
Сынақ элементінің спецификациясының нәтижесі |
молекулалық салмағы: / <2000Дальтон Протеин мазмұны ≥90% >95% Пептид мазмұны ≥90% >95% Сыртқы түрі Ақтан ашық сарыға дейін суда еритін ұнтақ Ақ суда еритін ұнтақ Иіссіз иіссізден тән иіссізге дейін Дәмсізден тән дәмсізге дейін Ылғалдылық ≤7% 5,3% Күл ≤7% 4,0% Pb ≤0,9 мг/КГ теріс Жалпы бактериялар саны ≤1000CFU/g <10CFU/g Қалып ≤50CFU/g <10 CFU/g Coliforms ≤100CFU/g <10CFU/g Staphylococcus aureus ≤100CFU/г <10CFU/g Теріс сальмонеллез
|
Молекулалық салмақтың таралуы:
Сынақ нәтижелері | |||
Элемент | Пептидтердің молекулалық салмағының таралуы
| ||
Нәтиже Молекулалық салмақ диапазоны
1000-2000 500-1000 180-500 <180 |
Ең жоғары аудан пайызы (%, λ220нм) 20.31 34.82 27.30 10.42 | Сандық-орташа молекулалық салмақ
1363 628 297 / | Салмақ-орташа молекулалық салмақ
1419 656 316 / |