жаңалықтар

Таныстыру:

Жүгері, сондай-ақ жүгері ретінде белгілі, мыңдаған жылдар бойы көптеген мәдениеттерде негізгі тағам болды.Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар маңызды қоректік заттар мен талшықтың тамаша көзі.Соңғы жылдары зерттеушілер жүгері құрамындағы пептидтер деп аталатын қосылыстарды анықтады, олар денсаулыққа перспективалы пайдасын көрсетті.Бұл блог жазбасында біз жүгері пептидтерінің денсаулыққа пайдасын және оларды диетаға неліктен қосу керектігін қарастырамыз.

Жүгері пептиді дегеніміз не?

Пептидтер – аминқышқылдарының қысқа тізбегі, белоктардың құрылыс материалы.Жүгері пептидтеріжүгері ақуызынан ферментативті гидролиз процесі арқылы алынады.Бұл процесс ақуыздарды пептидтер түзетін аминқышқылдарының кішірек тізбектеріне ыдыратады.Бұл пептидтер біздің денсаулығымызға оң әсер ететін бірегей қасиеттерге ие.

Жүгері пептидті ұнтағының денсаулыққа пайдасы:

1. Антиоксиданттық қасиеттер:Жүгері пептидтері антиоксиданттарға бай, олар біздің жасушаларды зиянды бос радикалдардан туындаған зақымданудан қорғауға көмектеседі.Бос радикалдарды бейтараптандыру арқылы жүгері пептидтері жүрек ауруы, қатерлі ісік және қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайтады.

2. Қан қысымын реттеу:Зерттеулер жүгері пептидінің қан қысымын төмендететін әлеуетті әсері бар екенін көрсетті.Олар қан тамырларын тарылтатын ферменттердің әсерін тежеу ​​арқылы жоғары қан қысымын төмендетуге көмектеседі.Сіздің диетаңызға жүгері пептидтерін қосу қан қысымының сау деңгейін сақтауға көмектеседі.

3. Қабынуға қарсы әсері:Созылмалы қабыну әртүрлі аурулармен, соның ішінде артритпен, семіздікпен және қатерлі ісіктің кейбір түрлерімен байланысты болды.Жүгері пептидтерінің қабынуға қарсы қасиеттері бар екендігі анықталды, осылайша денедегі қабынуды азайтады және жалпы денсаулықты жақсартады.

4. Иммундық жүйені қолдау:Диетаға жүгері пептидтерін қосу иммундық жүйеңізді күшейтеді.Олар иммундық жасушалардың өндірісі мен қызметін ынталандыруға көмектеседі, бұл сіздің денеңізді инфекциялар мен ауруларға төзімді етеді.

5. Асқорыту жүйесінің денсаулығы:Жүгері пептидінің құрамында ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын диеталық талшық бар.Талшық ішектің тұрақты қозғалысына ықпал етеді, іш қатудың алдын алады және пребиотик ретінде әрекет ете отырып, пайдалы ішек бактерияларын тамақтандыру арқылы ішек денсаулығын қолдайды.

6. Салмақ басқару:Егер сіз бірнеше фунт жоғалтқыңыз келсе, жүгері пептидтері көмектесуі мүмкін.Олар қанықтыруға көмектеседі, бұл сізді ұзақ уақыт бойына қанықтырады.Аштық пен тәбетті азайту арқылы жүгері пептидтері салмақты басқару әрекеттерін қолдауы мүмкін.

Жүгері пептидтерін диетаңызға қосыңыз:

Енді жүгері пептидтерінің денсаулыққа пайдасын түсінгеннен кейін сұрақ туындайды: біз оларды диетамызға қалай енгіземіз?Міне, бірнеше қарапайым ұсыныстар:

1. Жүгері глютені:Жүгері глютені ұнтағын смузилерге, протеиндік коктейльдерге немесе пісірілген өнімдерге қосыңыз.

2. Жүгері тағамдары:Жүгері үлпектері немесе попкорн сияқты жүгеріден жасалған тағамдарды іздеңіз және құмарлықтарды қанағаттандыра отырып, жүгері пептидтерінің денсаулыққа пайдасын көріңіз.

3. Жүгері негізіндегі тағамдар:Бұл пайдалы ингредиентті қосу үшін шелпек, жүгері наны немесе жүгері салаты сияқты жүгері негізіндегі тағамдарды дайындаңыз.

Қорытындысында:

Жүгері пептидтері салауатты диетаға маңызды қосымша болып табылады.Антиоксиданттық, қабынуға қарсы және иммунитетті күшейтетін қасиеттерімен олардың денсаулыққа көптеген пайдасы бар.Тағамдарыңызға жүгері пептидтерін қосу арқылы сіз жалпы денсаулықты жақсарта аласыз және ұзақ мерзімді денсаулық мақсаттарыңызды қолдай аласыз.Сондықтан келесі жолы азық-түлік дүкенінде болсаңыз, жүгері өнімдерін алып, осы қоректік заттың пайдасын көруді ұмытпаңыз.